Mieles de Yakka es la marca de mieles y productos apícolas que nace para poner en valor estos productos, llevarlos a cualquier parte del mundo, y conseguir precios justos para los productores.
Fruto de los orígenes, el emprendimiento y la innovación de su creadora, Pilar Rubio, Mieles de Yakka no puede entenderse sin conocer a Pilar. Sin embargo, Mieles de Yakka es un equipo. Porque desde los apicultores y las propias abejas, el envasado y etiquetado, logística, marketing y dirección somos un equipo.
Orígenes
Nacida en Yecla y con la suerte de haber podido probar la miel recién cortada de la colmena desde que era muy pequeña, he aprendido a valorar el producto auténtico y de la calidad que elaboran nuestros apicultores. Es entonces cuando nace el respeto por ellos y por su gran trabajo.
Actualmente mucha de la miel de esta zona se comercializa a granel dando poco margen al productor ya que el valor añadido de la venta final se genera fuera.
Mieles de Yakka aporta imagen, diseño y marca a un producto de muy alta calidad para que el precio en origen sea más justo.
Emprendimiento
Gracias a la formación de la EOI en su Plan de emprendimiento para mujeres de 2020 decidí dar el paso que llevaba un tiempo pensando y montar mi propio negocio.
Tras trabajar para empresas del sector del vino, decidimos adaptar en cierto modo el modelo de negocio al sector de la miel. Apostamos por darle a este producto, que es de primera calidad, una imagen moderna y muy cuidada, y comenzamos a investigar en el desarrollo de nuevos productos derivados de la apicultura.
Innovación
Fruto del profundo conocimiento del sector apícola, y con el apoyo recibido para el emprendimiento, comenzamos a desarrollar los primeros productos de Mieles de Yakka. Apostamos desde el primer momento por la calidad de la apicultura de nuestra zona, creamos una imagen moderna que resultara atractiva, y creamos productos apícolas que respondieran a las necesidades actuales de consumo.
Así nace Natural Extra Power como un complejo apícola deportivo natural y saludable, que está teniendo una enorme aceptación en el mundo del deporte.
En los últimos meses nos encontramos desarrollando nuevas formas de dispensación de nuestros productos, gracias a un proyecto de investigación pionero en el sector de la miel.
¿Dónde estamos?
Mieles de Yakka nace en Yecla, Murcia (España). Nuestras apicultores son trashumantes y desplazan a las abejas por territorios cercanos buscando las mejores flores.
Los productos se encuentran en numerosas tiendas de cercanía y herbolarios. También los restaurantes ofrecen nuestro producto en sus mesas y utilizan nuestras mieles en sus recetas.
Actualmente Mieles de Yakka se comercializa fuera de nuestras fronteras en Finlandia y en algunos países árabes, que están redescubriendo el dulce por excelencia de la antigüedad adaptado a las nuevas formas de consumo.
¿Quieres venir a conocernos?
Si te gusta la miel, tienes que visitar nuestra cata. Es una oportunidad única para probar una variedad de mieles de alta calidad elaboradas en la región de Yecla, y podrás descubrir sus diferentes sabores y aromas en su entorno natural. También aprenderás sobre el proceso de producción de la miel y cómo se obtiene de las abejas.
Además, nuestros expertos estarán disponibles para guiarte y responder a todas tus preguntas sobre la miel y su uso en la cocina. Descubrirás cómo la miel puede ser un ingrediente versátil y delicioso para una amplia variedad de platos, desde el desayuno hasta el postre.
No te pierdas esta experiencia única y deliciosa. Ven a nuestra cata de miel y descubre por qué es una de las maravillas naturales más apreciadas.
La mejor miel cruda de España
Yecla es conocida por su producción de vino y aceite de oliva, entre otros productos. En cuanto a la miel, la región de Yecla produce una miel de alta calidad y gran sabor.
